28 jun 2011

Mezcla del producto

Se refiere a las diversas líneas de producto y artículos que un vendedor específico ofrece. Cada línea puede tener varias sublíneas de producto.

La mezcla puede ser descrita de acuerdo con su amplitud, longitud, profundidad y consistencia.

Amplitud: número total de productos que maneja una compañía

Profundidad: Indica el número de versiones de cada producto que se ofrece dentro de una misma línea

Consistencia: Parecido entre las diversas líneas en cuanto a su uso final, requisitos de producción, canales de distribución u otros.

18 oct 2010

Globovision.com - Facebook da información de usuarios a anunciantes

Globovision.com - Facebook da información de usuarios a anunciantes

Muchas aplicaciones populares de la red Facebook están violando sus propias reglas al transmitir información personal sobre los usuarios a empresas anunciantes y de rastreo de internet, informó el lunes el diario estadounidense The Wall Street Journal.

El diario indicó que tras una investigación halló que el caso afecta a decenas de millones de usuarios de aplicaciones de Facebook, incluso a gente que configura su perfil para mantenerlo completamente privado.

El WSJ señaló que esta práctica rompe las propias normas de Facebook y renueva los interrogantes sobre si puede realmente mantener segura la información de identidad y actividades de sus miembros.

Las aplicaciones están proveyendo acceso a los nombres de los miembros de Facebook --y en algunos casos los de sus "amigos"-- a compañías que construyen bases de datos detalladas, informó el Journal.

El total de las 10 aplicaciones más populares están transmitiendo números de identificación de usuarios (ID numbers) a compañías externas, señaló el diario. Entre las aplicaciones que rompen las normas de seguridad están FarmVille, que tiene 59 millones de usuarios, Texas HoldEm y FrontierVille.

El WSJ dijo que varias aplicaciones se volvieron inaccesibles para los usuarios luego de que el diario informó a Facebook, con sede en Palo Alto (California, oeste de EEUU), que éstas estaban transmitiendo información personal.

"Tomamos acción inmediatamente para desactivar todas las aplicaciones que violan nuestros términos", dijo un portavoz de Facebook.

La red social señaló al diario que está trabajando para "limitar drásticamente" la exposición de la información personal de los usuarios.

El Journal dijo que las aplicaciones que revisó están enviando información sobre los usuarios a al menos 25 firmas de publicidad y datos, varias de las cuales construyen perfiles de usuarios de internet rastreando sus actividades en línea.

Facebook prohíbe específicamente a los creadores de las aplicaciones que transfieran datos sobre los usuarios a compañías externas de publicidad y datos.

15 oct 2010

Lectura recomendada: Bajo precio hace insostenible producción de harina de maíz

Fuente: Katiuska Hernández, Diario El Nacional / Viernes 15 de octubre de 2010

Bajo precio hace insostenible producción de harina de maíz

La agroindustria dice que la materia prima representa más de 73% del costo de elaboración. Solicitan al Gobierno un aumento para garantizar la operatividad del sector

El anuncio del ministro de Agricultura y Tierras, Juan Carlos Loyo, de que no habrá aumento de precio de la harina de maíz al consumidor este año, pese a que subió la materia prima, preocupa a la agroindustria.


El presidente de Venmaíz, Nicolás Constantino, dijo que desde agosto de 2009 no se autoriza un alza de precios, mientras que el del maíz se incrementó recientemente 28%.

Además, el año pasado la industria pagó un incentivo a los agricultores de 100 bolívares por tonelada, adicionales al precio, que no fue retribuido en el producto terminado.

"Nos hicieron la promesa de que si pagábamos ese incentivo se reconocería un ajuste del producto a principios de 2010, pero ese aumento no se concretó", agregó.

Indicó que la materia prima representa más de 73% de los costos de producción, por lo que un alza al productor afecta toda la cadena de fabricación de este rubro.

El maíz importado que se compró al Gobierno ya se está consumiendo y significó un costo adicional, porque las empresas tuvieron que asumir la cancelación del flete desde los puertos hasta las plantas,.

"Si no suben el precio de la harina, las empresas estaremos en una situación difícil.

Estamos produciendo a máxima capacidad, incluso hemos elevado el suministro de harina a 80.000 toneladas al mes para garantizar el abastecimiento, pero el precio regulado de 2,72 bolívares el kilo está por debajo de los costos y no garantiza la sostenibilidad del sector", expresó Constantino.

Jose Anzola, vicepresidente de Venmaíz, añadió que sólo por materia prima (maíz, flete de los silos hasta las plantas, secado, almacenaje y financiamiento), la industria paga 1,77 bolívares por kilo de harina producida. A este monto se suman los gastos de insumos y empaques, mano de obra y fabricación, para llegar a 2,78 bolívares.

Si se agrega lo que se invierte en administración y venta, transporte del producto terminado, el costo total de fabricación de un kilo de harina se eleva a 3,63 bolívares, pero las empresas tienen que venderlo en un precio promedio de 2,45 bolívares al comerciante, para que éste pueda colocarlo al monto regulado de 2,72.

Anzola dijo que esta estructura refleja que se está produciendo por debajo de los costos y que, en promedio, por cada kilo que se procesa se pierden 1,18 bolívares.

"Hay una distorsión tremenda con el precio de la harina de maíz precocida, de un paquete de un kilo se elaboran 20 arepas, si el kilo cuesta 2,72 bolívares, quiere decir que cada arepa sale en 0,14 bolívares, y hoy ni un caramelo cuesta eso", apunto.

Constantino señaló que para poder garantizar una sostenibilidad del sector industrial y dar un margen justo al comerciante, el precio de la harina precocida al consumidor debería estar en 4,36 bolívares, con este precio una arepa costaría 0,22 bolívares.

"El impacto al consumidor de este aumento es muy bajo, la arepa seguirá siendo uno de los alimentos más económicos", agregó Anzola. Venmaíz solicitó al Gobierno revisar las estructuras de costos y reconocer un precio sostenible.


Controlan la cosecha

Por Daniel España / ACARIGUA

Antonio Pestana, directivo de Asoportuguesa, informó que esta asociación ha extremado las medidas de supervisión para evitar que haya fuga de cosecha, y permitir que el producto financiado por Agroisleña llegue a los silos correspondientes.

"Los productores deben entregar el producto al silo para garantizar el sano desarrollo de la dinámica productiva", reiteró Pestana, y agregó que si la cosecha fue financiada por Agroisleña deben llevar el producto a los silos de esta empresa y tener confianza en que el Gobierno cumplirá el compromiso de pago oportuno.

El directivo aclaró que esto no quiere decir que el gremio ahora esté apoyando la expropiación de Agroisleña, pues lo que se quiere es que la empresa siga funcionando con normalidad y que en caso de levantarse la medida de expropiación pueda seguir operando sin problemas. Indicó, que si se hiciera un desvío significativo de la cosecha de Agroisleña, esta empresa podría quebrar.

http://www.el-nacional.com/www/site/p_contenido.php?q=nodo/160342/Econom%C3%ADa/Bajo-precio-hace-insostenible-producci%C3%B3n-de-harina-de-ma%C3%ADz

22 may 2009

Utilidad del estudio de mercado

Desde el ámbito del consumidor permite conocer:
Sus motivaciones de consumo, sus hábitos de compra, sus opiniones sobre nuestro producto y los de la competencia, su aceptación de precio, preferencias, etc.

Del producto permite saber:
Cómo se usa, su aceptación, identificar su competencia, sus formas, tamaños y envases.

Del mercado se puede indagar: cuál será el mecanismo de su distribución, cobertura de producto en tiendas, aceptación y opinión sobre productos en los canales de distribución, puntos de venta, etc.

En la publicidad es útil porque: permite hacer sondeos o tests previos de anuncios y campañas, estudios a priori y a posteriori de la realización de una campaña, aactitudes ante una marca, estudios sobre eficacia publicitaria, etc.

Existen dos etapas en la realizacioón de un estudio;

1. De reflexión en la que se define la utilidad de la investigación
2. Ejecucional: en la que se describe el objeto o a quienes estará dirigida la investigación

Pasos

1. Establecer la necesidad de información

Analizar o identificar la posición de quien toma la decisión, identificar el problema u oportunidad desde su óptica, cuales son sus objetivos y cuales son los cursos de acción que han de evaluarse.Sedebe comprender por que se requiere la información.

2. Especificar los objetivos de la investigación y las necesidades de información

•EXPLORATORIOS; basado en información preliminar que permite definir mejor el problema.
•DESCRIPTIVO; se persigue describir aspectos del problema como: potencial del mercado, perfiles demográficos, etc. Intenta responder las preguntas: ¿quién?, ¿qué?, ¿cuándo?, ¿dónde? y ¿cómo?.
•CAUSAL; dirigido a probar hipótesis de situaciones de causa y efecto.

3. Determinar el diseño de la investigación y fuente de datos
· Información de datos primarios
· Información secundaria
· Información observacional
· Información por encuestas
· encuestas de hechos
· encuestas de opinión
· encuestas de opinión

Entre los métodos de contacto están: cuestionarios por correo, entrevistas telefónicas, entrevistas personales, entrevistas grupales, etc..

· Investigación experimental

4. Desarrollar el procedimiento de recolección de datos
5. Diseñar la muestra

Las principales decisiones en un plan de muestreo son:
•unidad de muestreo, a quien habrá de encuestar
•tamaño de la muestra, a cuantas personas deberá encuestar
•procedimiento de muestreo, como deberá escogerse a los respondientes
Muestra Probabilística
Muestra No Probabilística

6. Recolectar los datos
7. Procesar los datos
8 . Analizar los datos
9. Presentar los resultados de la investigación

18 may 2009

Clases de mercado

Las clases de mercado se refieren a su composición. Pueden ser:

Mercado total: son todas las necesidades que pueden ser satisfechas por la oferta de un producto fabricado por una empresa

Mercado potencial: conformado por las personas que además de desear un producto, puede adquirirlo.

Mercado meta: son los segmentos del mercado potencial que han sido seleccionados por un empresa para su satisfacción.

Mercado real: se refiere a los consumidores que realmente han adquirido el producto ofertado.

De acuerdo al tipo de ventas que realizan, los mercados pueden ser:

Mayorista: Venden a otros proveedores para que satisfagan necesidades de consumidores más pequeños.
Detallista: venden unidades de producto a los consumidores finales.

Tipos de mercado

Según la demanda:
Mercados de consumo: conformados por personas que buscan satisfacer necesidades propias o de sus familiares
Mercados organizacionales: dirigidos a satisfacer las necesidades de un consumidor industrial, las empresas compran en estos mercados las materias necesarias para crear productos que satisfagan las necesidades de sus clientes.

Según el consumo: en ellos intervienen los consumidores finales de los productos y servicios. Usualmente se demandan productos a los productores industriales que los elaboran.
Características:
  • Elevada oferta de productos y marcas
  • Gran volumen de existencia de productos
  • alta rotación de los productos
  • Comunicación basada en herramientas persuasivas
  • Elevadas inversiones en comunicación
  • Son potenciadores de los avances tecnológicos

Mercado de consumo inmediato: es aquel en el que transcurre poco tiempo entre una compra y otra. El poder de decisión de la compra es de poca implicación. Lo productos se acaban rápidamente luego de ser utilizados.

Mercado de consumo duradero: hay un mayor lapso entre la compra de un producto y su reposición. El proceso de desición de compra es de alta implicación. Hay mayor importancia en la identidad del fabricante.

Mercados de servicios:

Es un mercado de consumo a largo plazo. Sus productos son intangibles, inseparables, usualmente no se vislumbra con claridad su precio final. La comunicación es inherente a su prestación. Son perecederos pues deben usarse de inmediato, aunque la satifacción sea duradera.

Mercados organizacionales: satisfacen las necesidades de consumidores industriales, instituciones o intermediarios.

Características:

  • La venta entre el fabricante y el consumidor es directa.
  • Son adquiridos por pocos demandantes.
  • Ventas altas
  • Escaso uso de los medios para anunciar su existencia.
  • Conocimiento directo y personal de los compradores

En este grupo se incluyen los mercados institucionales o gubernamentales: los productos están dirigidos a satisfacer las necesidades de la administración pública.Aunque sus necesidades son similares a los organizacionales, algunas empresas crean departamentos especiales para su satisfacción.

Los mercados de intermediarios son aquellos en los que los compradores adquieren los productos para su reventa.

Mercados en función de la competencia:

Monopolio: un oferente con una oferta única

Oligopolio: Pocos oferentes con predominio de alguno

Competencia perfecta: igual número de oferentes y demandantes

Competencia monopolística: amplio número de oferentes con una oferta variada

Mercados en función del ámbito espacial:

Se refiere a los límites físicos: locales, regionales, nacionales, internacionales.

Mercados en función del tipo de producto:

Agropecuarios, de materias primas, de productos manufacturados, de servicios.

Mercados en función del consumidor:

Según sus características demográficas (NSE, Edades y sexo), piscográficas (cultura, hábitos), etc.

En este tipo de mercado hay que hacer una diferenciación entre

Pioneros: aquellos que consumen al paso de los avances en la sociedad, normalmente en el ámbito tecnologico

Rezagados: Se niegan a cambiar sus hábitos. Tienen mayor resistencia al cambio.

Prudentes: Evalúan los beneficios de la adquisición de sus productos.

10 may 2009

Entorno o medioambiente de la mercadotecnia

Existen factores que influyen en la comunicación de las estrategias de mercadotecnia al público receptor. A las fuerzas que rodean a una empresa y que influyen en su capacidad para interactuar con sus clientes se les denomina Medio ambiente de mercadotecnia

Existen dos tipos de medio ambiente:

Microambiente: fuerzas cercanas a la compañía que influyen en su capacidad para satisfacer necesidades de sus clientes, por ejemplo: la empresa, los proveedores, clientes, canales de distribución, públicos.

a. La empresa. está compuesta por diversos departamentos (finanzas, investigación, etc) que deben estar en sintonía para desarrollar estrategias de mercado. Ejemplo: un ejecutivo de mercadeo puede tomar decisiones pero estas deben ser cónsonas con las de otras gerencias.
La empresa fabrica el producto X, según los estudios de investigación y la rentabilidad. Esta información es obtenida de otros departamentos como contabilidad e investigación.

b. Los proveedores: individuos o empresas que proporcionan a las empresas las materias primas o insumos necesarios para fabricar un bien, producto o prestar un servicio.

c. Outsourcing: o intermediarios de mercadeo que son compañías contratadas por la empresa principal apara lograr mayores beneficios en las ventas, la promoción y la distribución de sus productos.

d. Los competidores: por ser el reto a vencer pueden determinar las estrategias de mercadotecnia a seguir. Hay que hacer mejor las cosas que la competencia.

e. Los clientes: individuos que adquieren bienes o servicios para consumo propio. Los consumidores industriales los compran para utilizarlos en la producción de otro producto.

f. Públicos: cualquier grupo que tenga interés real (de consumo) o potencial en la organización y su capacidad para lograr un objetivo.

Según Philip Kotler P. Kotler los tipos de público son: públicos financieros, públicos de medios de comunicación, públicos gubernamentales, públicos de acción ciudadana, públicos locales, público en general y públicos internos.

Macroambiente: grandes fuerzas de la sociedad que influyen en el microambiente. El macroambiente puede representar una oportunidad o una amenaza.

a. Factores demográficos: se refiere al estudio de la población de acuerdo con sus dimensiones (densidad), ubicación, edades, sexo, raza, ocupaciones, estilos de vida.

b. Factores económicos: influyen en el poder de compra y en los patrones de gastos del consumidor (inflación, salarios, ahorro, crédito)

Las leyes de Engel demotraron que conforme aumenta el ingreso familiar, disminuyen los gastos en alimentación y aumenta el consumo o la adquisición de servicios.

c. Factores naturales: los cambios en los recursos naturales, en especial los no renovables, pueden influir en la elaboración de campañas y en las acciones de mercadeo, por ejemplo: problemas ecológicos, escasez de petróleo, materias primas, incremento de los costos de la energía, desastres naturales, contaminación, derrames petroleros, etc.

d. Factores teconológicos: Da lugar a nuevos productos y oportunidades de mercado (telefonía, computación, etc.)

e. Factores políticos: se refiere a las leyes gubernamentales y grupos de presión que influyen en los individuos y organizaciones.

f. Factores culturales: instituciones y otras fuerzas que influyen en los valores básicos, las percepciones, preferencias y comportamientos.

26 abr 2009

El Mercado venezolano (caso Alfonzo Rivas & Cía)




Venezuela era un país agrícola cuyos principales renglones de exportación eran el café y el cacao, seguido por los cueros de res, el caucho y el oro. La población de Caracas se cifraba en unos 80 mil habitantes y todavía seguía siendo la ciudad de los "Techos Rojos".La mayoría de los venezolanos todavía podían ser catalogados como sus ancestros indígenas de "Hombres de Maíz", pues este cereal era la base del sustento. Con él se hacía el pan de cada día, entraba su masa en las confecciones saladas, hallaquitas, hallacas, bollos pelones y en los dulces majaretes, mazamorras y atoles.El procesamiento de nuestro cereal se encontraba aún en estado primitivo, pues en gran parte del país se molía el grano con ayuda del pilón de madera y todavía existían molenderas que en parejas acompañaban su arduo trabajo con los pintorescos cantos del pilón.En aquella Venezuela rural, en aquella nación del maíz, comenzó una industria dedicada a procesar, lo que con el tiempo, se enhebraría en nuestra tradición gastronómica y que aún hoy mantiene su vigencia en el tiempo: La Maizina Americana, fabricada desde 1910 por Alfonzo Rivas & Cía.Su fundador, Don Santiago Alfonzo Rivas, sentó las bases de una empresa que avanzaría en constante desarrollo, guiada con honestidad, seriedad y una extraordinaria visión de futuro.



Marca ícono Maizina



Gran producto nacional
Maizina Americana es un producto completamente venezolano. Referencia obligada en historia e identidad local. Su imagen, tradicional como pocas, ha permanecido prácticamente intacta por más de seis décadas

Creada por Santiago Alfonzo Rivas en 1910, Maizina Americana es un producto ciento por ciento venezolano, único en el mercado y que goza de las preferencias de varias generaciones de venezolanos. En sus orígenes se vendía en casas donde las mujeres se reunían para cocinar. Una de ellas, de nombre Rosa del Ávila, fue una importante colaboradora que ayudó a la realización de folletos que incluían recetas donde el ingrediente principal era Maizina Americana.
A partir de 1940 se estrena la publicidad de este innovador producto, creado para espesar sopas, cremas e incluso utilizado para almidonar ropa (en especial camisas blancas de uso obligatorio en colegios y oficinas). Fue por esos años y en una fiesta llanera, cuando Alfonzo Rivas, Carlos Eduardo Frías y Luis Alfonso Larraín crearon el slogan "gran producto nacional" y el jingle que hasta hoy identifica a la marca.
Ars Publicidad ha sido clave en el desarrollo de Maizina Americana; maneja su cuenta desde hace 60 años. Su presidente Fernán Frías recuerda con cariño a Santiago Alfonzo Rivas, ya que trabajó con su padre, Carlos Eduardo Frías, por muchos años.
Frías comenta que la publicidad de Maizina Americana siempre ha estado vinculada en actos de responsabilidad social y se ha promocionado en todos los medios de comunicación, adaptándose fácilmente a los cambios de la sociedad. Lo más interesante de este producto venezolano es que a pesar de que tiene casi un siglo en el mercado, sigue manteniendo las características que forman parte de su imagen.
Según Frías, se han realizado estudios para cambiar la imagen, pero es un producto tan tradicional, que la gente lo identifica por su caja de cartón amarilla y su águila como el gran icono de marca.
Alfonzo Rivas comenzó su negocio con Maizina Americana. Hoy es una de las empresas más antiguas del país con un portafolio que incluye licores, cereales, bebidas instantáneas, cotufas y galletas.
Fuente: http://www.producto.com.ve/284/notas/tomoii/portada11.html

El mercado venezolano (caso Nestlé)



En 1886, se inicia la comercialización de los productos de Nestlé en Venezuela. La compañía había iniciado operaciones en Vevey (Suiza) bajo la tutela de su fundador Henry Nestlé.
El primero producto vendido en Venezuela fue la Harina Láctea Nestlé bautizada posteriormente como Cerelac.

En mayo de 1940 se constituye la Industria Láctea Venezolana (Indulac), encargada de la comercialización de leche pulverizada o leche en polvo. Luego se comercializaron otros productos como leche líquida pasteurizada, quesos, mantequillas, etc.
En 1950 se introducen en el mercado venezolano bebidas achocolatadas, cereales, café instantáneo, caldos, sopas y bebidas instantáneas.
En 1988, adquirió la División de dulces del grupo Savoy que era el líder del mercado en el área de chocolates, confites y galletas.
En 1997 incursionan en el área de alimentos para mascotas con los productos Perrarina.


Marca ícono Savoy


Con sabor venezolano
John Miller, uno de sus fundadores, viajaba con frecuencia a Gran Bretaña y se hospedaba en el hotel Savoy, para él, sinónimo de alta calidad; de ahí viene el nombre de su empresa chocolatera


Aunque fue fundada por extranjeros, Savoy es una marca ciento por ciento venezolana. Tiene 66 años haciendo historia en el país, y hoy es, sin duda, una de las principales denominaciones de la industria del chocolate en Venezuela, plaza récord en ventas en América Latina, siendo el tercer mercado de la región, después de Brasil y México.
Su historia se remonta a 1941, cuando los hermanos Roberto, Fernando y Rodolfo Beer llegan a Venezuela huyendo de la II Guerra Mundial. Los tres habían abandonado Austria y, con ella, su fábrica de licores Casali.
Una vez en el país, se asociaron con el venezolano descendiente de escoceses, John Miller, que compró unas máquinas inglesas usadas para producir chocolate amargo, dulce, moka y de leche (único que prevalece en la actualidad). Fue exactamente el 2 de julio de 1941 cuando Savoy Candy es registrada. Un mes después comienza sus operaciones.
Por increíble que parezca, la empresa se inició con un capital semilla de 80 mil bolívares, y aunque no con nombres criollos –sus productos eran Milk, Sweet Bitter, Bitter, Moka–, emprendió el rumbo de la comercialización de chocolates ciento por ciento venezolanos. Únicamente se hacían tabletas de 160 y 35 gramos. Los primeros fueron anunciados a través de la prensa.
Tiempo después, nacen los chocolates en pastillas, entre ellos, Ping Pong, Miramar y el famoso Toronto. Seguidamente la firma comienza a elaborar galletas. Una de ellas, Susy, distrae a los conductores del tedioso tráfico caraqueño, porque uno de sus puntos de venta son ahora pregoneros. Junto a ellas se estrenan también los caramelos con sabor a frutas.
En vista del crecimiento, los fundadores crearon un sistema de distribución con mayoristas y, posteriormente, con sucursales y vendedores de la misma empresa.
Además de constituir una red de distribución, Savoy Candy compró varios locales, mientras construía una fábrica en El Valle. En 1969 se abrió la segunda en Boleíta, para luego, en 1998, inaugurar la última en Santa cruz de Aragua, donde actualmente se exhibe un museo del chocolate.
En el año 1988, la transnacional suiza Nestlé Foods compró el portafolio de dulces de Savoy, marca que le otorga a la transnacional suiza el liderazgo de un mercado que representa casi 10 mil toneladas de chocolate al año. La marca y su slogan estaban tan arraigados en la mente del consumidor, que Nestlé los dejó intactos. Tanto así, que el 6 de diciembre de 2003 la firma volvió a colocar un conocido aviso de exteriores en Bello Monte –tenía año y medio ausente en las noches de la ciudad–: Mil metros de tubos de neón confirmaban que Savoy, a pesar de que sus dueños son suizos, se mantiene "con sabor venezolano".
Fuente: http://www.producto.com.ve/284/notas/tomoii/portada11.html

El mercado venezolano (Caso Monaca)


Molinos Nacionales C.A Monaca es fundada en 1958 por la multinacional estadounidense Multifoods Corporation. Sus instalaciones son ubicadas en Puerto Cabello (Carabobo) donde se ubicó su primer molino de trigo.


Ese mismo año se inició la producción de Robin Hood, harina de trigo para uso industrial que luego sería comercializada para consumo familiar.


Otros productos avena Lassie (1963) , Harina Juana (1970), arroz Mónica (1980), adobo La Comadre (1984).